Les gens sont obsédés par la culture en ligne, mais il existe depuis longtemps une fixation particulière sur la nourriture. Pas seulement de simples recettes maison, mais aussi tous les types de contenu culinaire, des vidéos de voyage dignes de bave aux plats exotiques du monde entier. En fait, une enquête récente menée auprès de 5 000 Américains a révélé que 77 % d’entre eux prennent des décisions alimentaires en fonction des tendances. Cela signifie que ces influenceurs détiennent beaucoup de pouvoir (probablement) non réalisé.
Ne vous méprenez pas, je veux essayer de nouveaux aliments et de nouvelles expériences, mais dans l’ensemble, les gens doivent faire preuve de prudence. Si vous testez un nouveau plat, il est plus qu’utile de faire d’abord des recherches ; cela peut vraiment sauver des vies.
L’influenceuse culinaire philippine Emma Amit, 51 ans, a toujours partagé son courage en ligne, mais malheureusement, sa simple décision de manger un crabe a douloureusement mis fin à sa vie. Le New York Post a rapporté qu’un clip désormais viral montre Amit et ses amis récoltant des coquillages dans une forêt de mangrove le 4 février 2026, près de chez elle à Puerto Princesa, une ville côtière de Palawan.
Là, ils ont collecté ce qu’on appelle un « crabe du diable » et l’ont inclus dans une recette de bouillabaisse aux fruits de mer au lait de coco qu’Amit a filmée pour ses fidèles adeptes. Malheureusement, il a fallu moins de 72 heures au crabe pour la tuer. Le lendemain, elle est tombée malade à cause des puissantes toxines naturelles des coquillages, selon le Post.
Elle était tellement malade que les voisins ont déclaré l’avoir vue convulser à l’arrivée de l’ambulance. Ses lèvres seraient devenues bleu foncé alors qu’elle tombait dans l’inconscience. Elle est décédée deux jours plus tard, le 6 février 2026.
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Le crabe diable est une espèce indigène de la région et contient un cocktail de neurotoxines mortelles, notamment de la saxitoxine et de la tétrodotoxine, le même poison que l’on trouve dans le poisson-globe.
LAD Bible a déclaré que Laddy Gemang, chef du village de Luzviminda où Amit vivait et pêchait, a confirmé que sa mort était due à la consommation de crabes, car une enquête montre que leurs coquilles aux couleurs vives ont été trouvées chez elle.
« J’ai vu les coquilles, il y en avait environ huit. Je ne sais pas si c’étaient tous des crabes diaboliques, mais ils se ressemblaient tous », a-t-il déclaré, selon le média.
Il a également noté qu’ils étaient en fait facilement identifiables. « C’est vraiment triste parce qu’ils auraient dû le savoir. Elle et son mari sont tous deux pêcheurs », a-t-il expliqué. « Ils vivent au bord de la mer, donc je sais qu’ils connaissent ce crabe diabolique qui est dangereux à manger. Alors pourquoi l’a-t-elle mangé ? C’est ce qui me rend confus. »
Les autorités surveilleraient ses amis pour déceler tout signe d’empoisonnement et exhorteraient toute personne se trouvant ou visitant la région à procéder avec prudence lorsqu’elle pêche.
