Non seulement le gingembre est l’une des meilleures couleurs de cheveux, mais c’est aussi l’une des meilleures herbes !
Partout dans le monde, le gingembre est connu pour ses propriétés aromatiques, savoureuses et médicinales. L’herbe est originaire d’Asie du Sud-Est, plus précisément d’Inde et de Chine.
L’herbe de gingembre est connue pour traiter la fièvre, réduire les nausées, soulager la douleur, favoriser la santé cardiaque, abaisser la tension artérielle et le sucre et réduire les douleurs menstruelles chez les femmes – honnêtement, la liste est longue !
Alors maintenant que nous savons que le gingembre est un incontournable de notre alimentation, comment pouvons-nous l’intégrer dans nos activités quotidiennes ?
Eh bien, voici comment :
Boissons
Shots de gingembre
Les shots de gingembre sont un excellent moyen de vous donner un regain d’énergie le matin. Alors que beaucoup de gens trouvent le goût intense, les shots de gingembre peuvent être délicieux !
Pour préparer un shot de gingembre, tout ce dont vous avez besoin est le jus d’un ½ citron, 400 ml de jus de pomme et bien sûr 60 grammes de gingembre.
Après avoir coupé le gingembre en petits morceaux, mixez tous les ingrédients dans un mixeur.
Une fois les ingrédients transformés en un liquide lisse, utilisez un tamis et versez le liquide en petites portions.
Et voilà, une boisson simple et rapide. Vous pourrez nous remercier plus tard !
Punch à la vodka et au gingembre
Un cocktail à base de bière au gingembre – qu’est-ce qui pourrait mal tourner ? Eh bien, cela dépend du nombre que vous en avez.
En seulement deux étapes simples, vous pouvez préparer un cocktail rafraîchissant et en tirer des bienfaits pour la santé !
Dans un grand pichet, mélangez 1 litre de bière au gingembre avec 500 ml de jus de pomme froid, 500 ml de vodka, 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille, le jus de 2 citrons verts, un morceau de gingembre finement tranché et pelé (de la taille de votre pouce). ) et une pomme tranchée finement.
Ajoutez beaucoup de glace et commencez à verser !
Remarque : Cette recette est pour 10 personnes… ou dix verres.
Pétillant à la rhubarbe
Une autre excellente façon d’incorporer le gingembre dans votre vie sociale consiste à préparer un cocktail pétillant à la rhubarbe.
Cela peut paraître délicat, mais croyez-moi, le goût en vaut la peine.
Vous aurez besoin de 25 ml de gin sec, de glace, 75 ml de vin mousseux, 75 grammes de sucre doré, le jus et le zeste d’un demi citron, 100 g de rhubarbe hachée, une tranche de gingembre pelé (de la taille de votre pouce) .
Étape 1 : Ajoutez 75 ml d’eau et le sucre doré dans une casserole.
Étape 2 : Une fois que l’eau a commencé à frémir, ajoutez le jus et le zeste de citron. Ajoutez également le gingembre et la rhubarbe.
Étape 3 : Laisser mijoter tous les ingrédients jusqu’à 10 minutes – jusqu’à ce que la rhubarbe soit extrêmement tendre.
Étape 4 : Versez le sirop au tamis et dans un pichet résistant à la chaleur. Laissez le cordial refroidir sur le côté.
Étape 5 : Une fois le cordial refroidi à température ambiante, versez le dry gin dans un verre puis ajoutez 50 ml de cordial gingembre et rhubarbe.
Étape 6 : De la même manière qu’un Aperol Spritz est préparé, complétez la boisson avec le vin mousseux.
Apprécier!
Masala Chai
Le Masala Chai, également connu sous le nom de Thé Masala indien, est une boisson extrêmement populaire en Asie du Sud. La boisson est chaleureuse et pleine de nutriments. Mais plus important encore, le masala chai vous donne une sensation de fête !
Tout d’abord, mélangez vos épices – 2 clous de girofle, ½ bâton de cannelle, 4 cardamome verte et 2 grains de poivre.
S’il est recommandé d’utiliser des feuilles de thé noir en vrac (3 ½ cuillères à café), vous pouvez utiliser à la place 3 ou 4 sachets de thé noir.
Ajoutez tous ces ingrédients dans une grande casserole. Ensuite, versez 2 tasses d’eau. Voici le meilleur, râpez 5 grammes de gingembre.
Une fois que l’eau a commencé à frémir, ajoutez 2 tasses de lait.
Une fois que le chai a commencé à bouillir, réduisez la température et laissez mijoter 10 minutes.
Ensuite, à l’aide d’une passoire, versez votre masala chai fraîchement préparé dans vos tasses.
Sirop de pain d’épices
Pour tous les baristas, détournez le regard !
Vous pouvez ajouter du sirop de pain d’épices à n’importe quelle boisson de votre choix, mais ajouter les bienfaits festifs à un chocolat chaud ou à un latte est notre préféré.
Ce n’est pas l’ajout le plus sain à une boisson chaude, mais allez, comment résister !
Désert
Glace
Nous n’allons pas vous expliquer comment faire de la glace au gingembre parce que… eh bien… nous ne savons tout simplement pas par où commencer. Cependant! Maintenant que vous savez que cela existe, il existe tellement de combinaisons différentes de glace au gingembre à essayer !
Nous vous recommandons fortement d’essayer la « Crème glacée au citron vert et au gingembre ».
Bien sûr, aucune glace n’est complète sans une touche de chocolat, c’est pourquoi nous vous recommandons également de mettre la main sur de la « Glace au chocolat, gingembre et piment ».
Gâteau au gingembre
Si vous n’avez pas essayé le gâteau au gingembre jamaïcain, alors j’ai une chose à dire… Vous n’avez pas vécu avant d’en avoir goûté une part !
Le gâteau au gingembre change absolument la donne.
Malgré de nombreuses controverses, il a été découvert que ce gâteau était en fait originaire de la Jamaïque et qu’il était le mélange parfait de sucré et d’épicé !
Pain aux carottes et au gingembre
Pour pimenter encore plus le tout, pourquoi ne pas essayer une version infusée à la carotte ?
Pain au citron vert et au gingembre
Si vous avez déjà essayé une combinaison de citron vert et de gingembre, alors vous ne pouvez qu’imaginer à quel point celle-ci est savoureuse !
Chocolat au gingembre
Nous l’avons dit une fois et nous ne cesserons de le dire ! Le chocolat au gingembre est un MUST HAVE pour toute rousse !
Comme le gâteau au gingembre jamaïcain, le chocolat au gingembre est également l’équilibre parfait entre quelque chose de sucré et quelque chose de savoureux.
Ce serait également un cadeau parfait pour une autre rousse *wink*.
Repas
Curry de poulet au gingembre
Savourer un curry chaud est ma façon préférée de me réchauffer après une journée glaciale. Mais cette fois, ajoutez du gingembre.
Ce curry de poulet au gingembre est inspiré de l’Inde et contient TELLEMENT d’antioxydants, notamment gingembre, ail, cumin, coriandre et curcuma.
Ce curry doit être servi avec du riz basmati ou un naan chaud – ou les deux !
Sauté
Le gingembre est également extrêmement populaire dans les cuisines d’Asie de l’Est, notamment en Chine, où le gingembre a été domestiqué à l’origine.
Sauté de porc au miel, au gingembre et au porc
Le gingembre se marie très bien avec du porc. Un sauté au miel, au gingembre et au porc n’est pas seulement simple et rapide, c’est encore une fois une excellente façon de savourer l’équilibre parfait entre le sucré et le salé !
Sauté de bœuf et gingembre
Un morceau de bœuf fondant et l’arôme épicé du gingembre, imaginez ça !
Tous les plats de bœuf ne doivent pas nécessairement être très raffinés et compliqués. Un sauté de bœuf, qui incorpore du gingembre, vous fera sentir comme un grand chef.
Mais surtout, ce repas vous fera sentir si chaleureux et festif !
Sauce de Noël
Et enfin, mais non des moindres…
Sauce aux canneberges et au gingembre tige
C’est simple et c’est festif. Mettez simplement de la sauce aux canneberges dans une casserole et râpez-y du gingembre. Laissez le mélange mijoter puis versez-le dans un bol !
Apprécier!
Sublimez et soignez les cheveux roux avec Gingerful
Créé pour les rousses, par des rousses.
